Организация питания

Питание обучающихся осуществляется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

В школе-интернате интернированные дети обеспечиваются 5-ти разовым питанием (завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин). Приходящие обучающиеся - 2-х разовым питанием (второй завтрак, обед).

Для обучающихся образовательного учреждения составлено примерное 14-дневное меню, утверждённое Роспотребнадзором и директором школы. В ежедневный рацион включены: молочные, кисло-молочные продукты, мясные продукты, сливочное, растительное масло, овощи, фрукты, хлебобулочные изделия, фруктовые соки, крупы. Рыба, яйцо, сыр, творог - 1 раз в 2-3 дня.

Питание в школе организуется в школьной столовой. Пищеблок школы-интерната в целом обеспечен необходимым технологическим и холодильным оборудованием, кухонной и столовой посудой.

Качество питания контролирует бракеражная комиссия, а работу пищеблока - заместитель директора по АХР и медицинская сестра.

ИНФОРМАЦИЯ ОБ ОТВЕТСТВЕННЫХ ЛИЦАХ ЗА ОРГАНИЗАЦИЮ ПИТАНИЯ В ШКОЛЕ

· Григорьева Елена Константиновна- шеф-повар

· Ермакова Юлия Анатольевна - работа с поставщиками продукции, организация работы пищеблока, отчетность;

· Карпова Нина Анатольевна - составление меню, отчетность.

· Павлов Сергей Владимирович. - заместитель директора по АХР, ответственный за организацию и качество питания, член бракеражной комиссии.

По любым вопросам, касающимся организации питания в школе, можно задать вопрос к классным руководителям и Батраковой О.В.-. телефон : (49242 )3-31-25

Органом контролирующим организацию питания является территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Владимирской области в Петушинском и Собинском районах.

тел. +7 (49243) 2-10-83
+7 (49242) 2-17-23
адрес нахождения: 601204 Владимирская область, Собинский район,

Собинка, улица Дмитрова, 1

Министерство образования и молодежной политики Владимирской области

Юридический адрес: 600000 г. Владимир, Комсомольская 1,

Телефон: 77-76-34

Факс: 32-33-56

E-mail: info@obrazovanie33.ru

Адрес сайта учредителя в сети Интернет
https://министерство.образование33.рф/

ЕДИНЫЙ КОНСУЛЬТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР РОСПОТРЕБНАДЗОРА

8-800-555-49-43

АНКЕТЫ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ И ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ:

Анкета по организации питания